Всегда, работая с проблемами лишнего веса, переедания, анорексичного поведения, я сталкиваюсь с одной и той же проблемой моих клиентов - они связали свое понимание стройности и здорового питания с необходимостью самоограничиваться, терпеть, строить рамки и правила:
диеты, режимы, взвешивания, деление пищи на плохую и хорошую
Но таким образом в противовес зависимости от того или иного нездорового пищевого поведения они ставят КОНТРЗАВИСИМОСТЬ
И зависимость и контрзависимость - штуки нездоровые в любых отношениях и с едой и с людьми.
Здоровый вариант не содержит в себе сопротивления и борьбы и в то же время не содержит лишних эмоциональных привязок к еде.
За основу построения здоровых отношений с пищей можно взять 10 общих признаков того, что у тебя здоровые отношения с едой:
1. Желание поесть никогда не возникает у тебя в ответ на внешние раздражители - запахи, вид и разговоры о еде. Оно возникает только когда ты голоден.
2. Никакие события не провоцируют тебя выбирать и есть определенные виды еды: ты не хватаешь попкорн в кинотеатре, торт не обязательно есть, если ты пришел на день рождения.
3. После еды ты не чувствуешь сонливость, но чувствуешь прилив бодрости и сил.
4. Иногда ты можешь захотеть и съесть что угодно, не испытывая последующего чувства вины и страха перед весами.
5. Твой главный ориентир для приема пищи - чувство голода а не расписание. Да. Да и ещё раз да. Как бы не топили современные специалисты за «режим», но природой в нас заложена совсем другая программа: «[голод]-[охота или добыча пищи]-[прием пищи]». Поэтому естественное чувство голода и движение для организма важней времени, когда ты поешь. Это – эволюционный факт.
6. Стресс не вызывает потребность поесть
7. Радостное событие не вызывает желания отметить его вкусняшкой
8. Еда для тебя - это источник энергии, а не источник эмоций, не способ расслабиться и не развлечение
9. Ты «чувствуешь» свою меру и потребность, нет «нездоровых ориентиров» типа доедать все, что есть в тарелке и типа обязательно все есть с хлебом.
10. Ты четко осознаешь, что еда - это топливо и строительный материал для тела. Поэтому ты не демонизируешь пищу и не возводишь ее в культ.
Подытожим:
Если твое правило заключается в том, что еда нужна для здоровья, энергии и красоты, и в рамках этого правила ты с удовольствием выбираешь и готовишь себе еду, то отношения с едой у тебя здоровые.
Конечно, для того, чтобы принять эти правила и гармонично встроить их в вод рутину, нужно здоровое отношение к себе в целом и к своему телу, в частности. Зачастую сложно любить свое тело, если по оно «создает проблемы» своим видом для отношений, любви и самопрезентации в обществе.
Тема отношений с едой глубока и обширна, несмотря на свою будничность.
Найдется бесконечное множество индивидуальных бессознательных причин и их комбинаций у каждого человека, которые могут сформировать нездоровые отношения с едой. Про обобщенные группы этих причин выложу отдельную статью, написанную совместно с врачем-эндокринологом.